產品過期銷毀處理流程方法（大量過期產品怎么銷毀）

日常生活中，無論是在家里做飯還是下館子就餐，人們往往會浪費掉很多食物。節約糧食，并對扔掉的過期食品負責任很重要，因為當過期食品腐爛時，它會釋放出甲烷氣體，大家都知道甲烷是一種對環境有害的溫室氣體。大量的過期的食品不應隨意扔掉，能回收的可以回收處理或和堆肥成有機材料，還沒變質的食品或許也可以捐給慈善機構，其他變質的過期食物只能扔進垃圾桶。總之我們應該盡量采取措施有效措施，減少食品浪費。

一、堆肥處理。

假如過期食物品放在家里堆肥的話，那么可以在家中對過期食品進行堆肥處理，這樣可以不用把過期食品扔進垃圾桶，堆肥處理對環境是有好處的，如果你種養花草的話，那么就可以為您的花草提供一些有用的有機肥。自制肥料將將可以給種養花草的土壤施肥，達到滋養花草的目的。

過期食品堆肥適合食物殘渣，例如水果和蔬菜、咖啡渣、蛋殼、果殼和茶包，不要以堆肥的方式處理肉類、奶制品或油類。

將過期食品垃圾添加到堆肥堆中的紙板、報紙、植被和其他有機材料中，這樣過期食品將其與土壤和泥土混合，這樣過期食品就可以在自然環境下分解了。

如果您將新的過期食品添加到肥料堆中時，請用鐵鏟或其他工具將肥料轉動，讓新鮮空氣進入，這樣可以更快的讓過期食品發酵。

二、捐贈處理。

一些過期但沒有變質的食品可以捐贈給一些慈善機構，您可以聯系當地的一些慈善機構，告訴對方你的過期食品類型，是否還能食用，這樣慈善中心會根據實際情況決定是否接受你的捐贈，如果接受的話，他們就會派車上門把過期食品收走。

三、當飼料處理。

如果有大量的過期但還沒變質的食品，可以聯系當地的一些養殖場，看他們是否需要這些過期的食品作為那些飼養的動物飼料。

當然，以上講的都是少量過期食品和沒變質的過期食品的銷毀處理方法，如果是食品企業大量的過期變質食品，那么應當找專業的銷毀公司對過期食品進行無害化銷毀處理。

產品過期銷毀處理流程方法

過期食品已經發現需要及時處理，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀不得再次影響食品安全。如果是家中過期食物，按照干濕進行分離，如果是大批量的過期食品，需要找專門的銷毀公司處理，下面詳細為大家介紹相關內容。

過期食品如何自行銷毀？

1、中華人民共和國食品安全法

第五十四條要求食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

2、食品藥品監管總局關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知

規定對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經營、單獨存放等措施，主動退出市場。食品經營者與食品生產者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續。

嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置。食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規規定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化外理或銷毀(包裝一并銷毀)，也可以通過由有資質的單位收后轉化為飼料或肥料等。

需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。

3、《關于嚴禁在食品生產加工中使用回收食品作為生產原料等有關問題的通知》要求建立回收食品登記銷毀制度，記錄應當包括回收食品的產品名稱、產品規格、生產批號、生產日期 退貨日期 退貨數量、銷毀地點、銷毀方式、銷毀數量、銷毀時間、負責人員等內容。銷毀食品時應當有2人以上在場并簽字。

食品銷毀方式有哪幾種？

1.過期食物如果是指知一般家里的過期食物，按照干濕進行分離，能夠腐爛的是濕垃圾，外包裝塑料不能腐爛的是干垃圾，一般都是集中運輸到，干垃圾大部分運輸到焚燒廠進行焚燒發電，還有一些不能處理的都進行安全填埋。

2、如果是大批量的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找專門的銷毀公司來幫你外理。銷毀公司會把這些批量過期食品運走需要進行干濕屬分離 濕垃圾運到生物發電廠 干垃圾進行夢燒發電安全環保，防止這些食品流入市場。

大量過期產品怎么銷毀？

食品是人們在日常生活中食用或飲用的各種成品和原料。然而，有時由于各種原因，食品不能食用，如過期。對于這些過期和不能食用的食品，更好的處理方法是銷毀食品。那么，什么是過期的食品銷毀呢？

食品銷毀是指制造商、批發商或零售商因缺陷、超過保質期、假冒產品等原因停止銷售，因產品質量和安全問題被行政執法單位拘留、沒收、處置各種食品、飲料和半成品。

根據國家法律的規定，食品經營企業發現食品變質或者超過保質期的，應當立即下架，停止銷售，及時銷毀，不得退回供應商或者生產者，并建立銷毀記錄臺賬。例如，根據《食品抽樣檢驗工作制度》

可銷毀食品包括：米粉、奶粉、飲料、食品、食用油、冷凍食品、冷凍食品、乳制品、肉類及其產品、消毒鮮奶、水產品、罐頭、糖、調味品、保健食品、膨化食品、巧克力、蛋糕、餅干、油炸食品、蜜餞、果凍、冷食、飲料、豆制品、泡菜、葡萄酒等。食品銷毀時，應按照《*人民共和國食品安全法》、《食品標準法規》和實施細則處理，采用綠色環保銷毀，確保產品不能恢復，有效消除不合格商品進入市場的安全風險，保護消費者的合法權益，從根本上維護企業市場的品牌榮譽。