過期食品如何銷毀處理（食品過期銷毀屬于正常損失嗎）

過期食品已經發現需要及時處理，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。如果是家中過期食物，按照干濕進行分離，如果是大批量的過期食品，需要找專門的銷毀公司處理，下面詳細為大家介紹相關內容。

１、中華人民共和國食品安全法

第五十四條要求食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

２、食品藥品監管總局關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知

規定對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經營、單獨存放等措施，主動退出市場。食品經營者與食品生產者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續。

嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置。食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規規定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過由有資質的單位回收后轉化為飼料或肥料等。

需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。

３、《關于嚴禁在食品生產加工中使用回收食品作為生產原料等有關問題的通知》 要求建立回收食品登記銷毀制度，記錄應當包括回收食品的產品名稱、產品規格、生產批號、生產日期、退貨日期、退貨數量、銷毀地點、銷毀方式、銷毀數量、銷毀時間、負責人員等內容。銷毀食品時應當有２人以上在場并簽字。

過期食品如何銷毀處理？

無論是超市便利店還是家庭生活，食品過期是不可避免的，特別是很多家庭都有過這樣的體驗，囤積的食物變質壞了，食品廢棄怎么辦？對于過期的食品應該如何銷毀？

民以食為天，食以安為先。食品安全事件頻繁影響人們消費信心飲料行業的騷動:綠茶、白酒添加塑料劑、可樂中喝死魚等垃圾的肉制品也不安定，肯德基的速成雞、燒烤店的假羊肉混合在一起，很多人談論肉色變化的瓜果攤經常攤上工作。

食品飲料破壞是指保質期內有缺陷，超過保質期，由于各種原因停止銷售，由批發人員或零售人員退貨，因產品問題被行政機關拘留，受到處罰的，處理各種食品飲料和半成品。具體按《食品法》、《食品與法規》和實施細則處理。本色中國銷售中心專業提供食品銷售服務，具有國家和行業認證的實力資質，為廣大用戶提供食品銷售處理方案、不合格食品銷售、食品銷售、殘次品處理等服務項目，銷售后提供官方認可的銷售證明。

在食品行業發展迅速的同時，食品安全監督制度的設計和監督能力在短時間內跟不上。我國食品安全監督以階段性監督為主，輔助品種監督。長期以來，食品監督政治出了很多門，但沒有責任，容易產生誰都管理事情，誰都管理事情的監督死角。同時，食品安全監督能力也有很多短板。

我國食品行業經過數十年的快速發展，目前正處于從保障食品供應到保障食品安全的轉型過程。總的來說，食品產業水平不高，生產經營部門規模小，數量多，分散，監督困難。食品銷毀是指有缺陷、超過保質期、假貨等各種原因停止銷售的，由制造商、批發商或零售商退貨，因產品質量安全問題被行政執法機關拘留、罰款的，處理各種食品飲料和半成品。在處理不合格食品的過程中，我們從產品裝載車到貨物銷毀進行全過程監視，嚴格控制不合格食品的重要處理環節和風險點。根據采樣記錄，嚴格檢查待銷售食品的品名、型號、數量等信息要素，設立待銷售貨物專用庫，最后在處理中心以焚燒發電和粉碎處理的綠色環境保護方式進行銷售處理，確保產品無法恢復，消除不合格商品流入市場的安全危險，保護消費者的合法權益，維護企業市場品牌榮譽。同時，綠色科學的破壞方式也降低了環境污染風險。

食品過期銷毀屬于正常損失嗎？

過期食品是一種非常危險的物品，如果不得當地處理，可能會對人們的健康造成威脅。因此，如何有效地銷毀過期食品，是一個非常重要的問題。

首先，對于大量的過期食品，可以考慮采用專業的處理公司進行銷毀。這些公司通常具備先進的技術和設備，可以高效地處理大量的過期食品。此外，這些公司還具備嚴格的環保標準，確保過期食品的處理不會對環境造成污染。

其次，對于少量的過期食品，可以選擇以下幾種處理方法。首先，可以將過期食品封裝好，送到醫院或者其他相關機構進行焚燒處理。這樣可以有效地消除過期食品的存在，同時也保證了環境的衛生和健康。

其次，可以將過期食品進行深度處理，將其中的有用成分提取出來。例如，可以將過期的食用油進行轉化，將其中的碘和鉀等元素提取出來，用于制作化肥和肥料。

最后，對于一些可以食用的過期食品，可以將其捐贈給慈善機構，幫助那些需要食物的人。這樣不僅可以避免浪費，還可以幫助到需要幫助的人。

總之，對于過期食品的銷毀處理，我們應該采取科學、環保、有效的方法，確保不對環境和人類健康造成威脅。